Dans son atelier de Saint-Sulpice (53) en Mayenne, Antoine vous accueille pour vous faire découvrir l'art du couteau. Prêt à devenir un as de la coutellerie en 8 heures top chrono ?
Déroulement de l'atelier (8h) :
- Découverte des différentes pièces qui composent un couteau.
- Choix de deux essences de bois parmi celles proposées : olivier, acacia, bouleau, poirier, noyer et bien d'autres.
- Travail des essences afin de les transformer en manche de couteau. Vous ferez également l'insertion d'une pièce décorative sur le manche : un rivet mosaïque.
- Guillochage pour travailler certaines pièces métalliques.
- Pas moins de 40 étapes sont à réaliser afin d'obtenir votre couteau : perçage, coupage, fraisage, polissage.
- Antoine vous donnera de précieux conseils tout au long du stage pour que le rendu soit le plus beau et propre possible.
Ce couteau sera votre couteau, vous aurez un lien affectif particulier avec lui. Vos repas n'auront plus la même saveur !
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