Vous aimez cuisiner ou faire votre pain maison ? Vous appréciez les plaisirs simples ? Alors cet atelier ludique et gourmand est fait pour vous !
Durant cette journée au cœur de la Bretagne, Mikaël vous propose une immersion ludique dans sa ferme vivrière, où il cultive, naturellement, des variétés anciennes de blé, pour les transformer en farines fraîches. Au coin de son four à bois, Mikaël vous partagera l’ensemble de ses connaissances pour obtenir un bon pain et faire bon usage du four à pizza.
Déroulement de la journée :
- Vous serez accueillis par Mikaël aux alentours de 9h à la ferme.
- Vous commencerez à pétrir la pâte dans la foulée.
- Petite pause collation à 11h, avec des informations théoriques pour le four à bois.
- Allumage du four à bois vers 12h30, et préparation des pizzas selon vos goûts.
- Une fois prêtes, dégustation de vos pizzas, avec une boisson.
- Préparation des pains et enfournement. Vous pourrez repartir avec petits pains chauds.
Un rendez-vous à ne pas manquer dans cette bulle de verdure, à venir faire en famille ou entre amis !
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