Venez découvrir la gastronomie réunionnaise avec Annabel dans son atelier de cuisine situé dans une maison bretonne typique en pierre au coeur de la campagne du Mené. Vous apprendrez à réaliser un chocolat et du pain d'épices créoles.
Déroulement de l'atelier (2h) :
- Accueil et distribution de tablier pour chaque participant
- Explication sur le cacao et les épices que vous retrouverez dans la composition de vos recettes.
- Créations culinaires : vous apprendrez à réaliser un chocolat créole, dont la recette était servie à la cour des rois ainsi qu'un pain d'épices.
- Une fiche recette vous sera remis en fin de cours.
- Vous repartez avec vos créations pour les partager avec les vôtres.
A vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine réunionnaise ! C'est aussi une super activité à faire en famille, ou entre amis !
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