Vous voulez apprendre à cuisiner vos propres onigiris ? Plongez en plein coeur de Paris, c'est l'atelier parfait pour les réaliser ! Enfilez votre tablier et suivez les conseils de notre expert Samuel, qui vous accompagnera tout le long.
Déroulement de l'activité (1h30) :
- Avant de se mettre en piste, un thé japonais hojicha bio vous sera offert pour vous accueillir.
- Présentation théorique et pratique de l'onigiri.
- Préparation et cuisson du riz.
- Formez les boules de riz d'une main ferme et généreuse.
- Fourrez vos créations à la viande, aux légumes ou poisson selon le régime.
- Enfin, vous poserez de plusieurs façons la feuille d'algue nori que l'on retrouve aussi sur les sushi maki, et sur vos réalisations d’onigiri.
- Vous pourrez bien sûr déguster vos créations et les ramener chez vous.
Et voilà ! Les onigiris et la manipulation du riz n’auront plus de secrets pour vous !
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