Dame Corinne vous accueille au cœur de la cité médiévale de Provins, pour un atelier de cuisine du Moyen Age : un voyage culinaire aux portes des racines de notre cuisine contemporaine. Des recettes pleines de saveurs et de subtilité. Des alliances de goûts étonnantes qui réveillent de plaisir vos papilles.
Un atelier entremêlant histoire des aliments, coutumes et habitudes alimentaires et cuisine.
Déroulement du cours de cuisine (3h) :
- Cours de 2 heures pour réaliser des recettes salés et sucrés
- Corinne vous donnera des astuces, des conseils et vous apprendra les gestes indispensables pour progresser.
- Dégustation du repas réalisé tous ensemble pendant 1 heure
Ce cours de cuisine médiévale est idéal pour tous ceux qui souhaitent s’améliorer en cuisine et découvrir la cuisine du moyen age dans une ambiance conviviale !
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