Vous êtes un amateur de chocolats et souhaitez développer vos connaissances et comprendre les secrets des chocolatiers ? Faites de votre palais un spécialiste du chocolat et apprenez à percevoir et identifier les spécialités du cacao. L'atelier vous permet de vous initier aux différentes saveurs du chocolat et à en déguster des sortes très différentes.
Déroulement de l'atelier :
- Dégustation d'une infusion exquise à base de nos fèves de cacao, pour titiller vos papilles et éveiller vos sens.
- Réalisation d'une tablette chocolatée, pour exprimer votre créativité une dizaine de topping est mis à disposition.
- Exploration passionnante de la production du cacao, des plantations aux délicieuses tablettes de chocolat, pour mieux comprendre le voyage fascinant de cette douceur.
- Dégustation de chocolats fins provenant de différentes origines.
- Emballage de votre création et temps d'échange.
- En complément de l'atelier vous avez accès à un moment au salon de thé avec un dessert à l'assiette ainsi qu'une boisson de votre choix (tout est préparé artisanalement et compris dans l'offre).
Cette activité, proposée par une chocologue passionnée, est idéale pour découvrir tous les secrets de fabrication et de dégustation des chocolats. Laissez donc vos papilles vous guider !
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