Cet atelier est ouvert à tous, adulte comme enfants tout le monde est le bienvenu ! D'autant plus que Sara et son équipe mettront tout en œuvre pour vous faire vivre un atelier culinaire hors du commun qui vous marquera à jamais !
Déroulement de l'atelier (2h) :
- 1h30 d'atelier chocolat privatif encadré par un expert chocolatier.
- Apprentissage de deux techniques de fabrication : moulage et trempage.
- Confection de recettes de ganaches, de pralinés et de pâte d'amandes.
- Chaque participant repart avec ses mendiants de chocolat qu'il a créé.
Cet atelier vous permettra d'apprendre à confectionner différents types de chocolat, apprendre à faire une ganache, confection de rocher, fabrication de pâte d'amandes vous serez servis ! Cette activité est idéale pour tout type d'événement et vous fera vivre une totale immersion !
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