La cheffe Sarah vous fera découvrir la cuisine japonaise du quotidien. Des recettes faciles et pleines d'Umami. Elle vous montrera avec pédagogie toutes les étapes de A à Z.
Déroulement de l'activité (2h) :
- Vous apprendrez à faire la pâte à gyoza, 2 farces différentes (végétarienne + porc ou poulet), façonner des disques de pâtes, apprendre à réaliser le pliage, découvrir la cuisson yaki gyoza.
- L'atelier se fait dans la bonne humeur et la décontraction tout en dégustant des snacks japonais.
- Une fois les gyoza cuits, vous pourrez en déguster une partie et rapporter le reste chez vous (prévoir un contenant).
- A l’issue du cours, à la demande, vous recevrez les fiches des recettes travaillées durant l'atelier.
A vivre ou à offrir ce cours est parfait pour vous initier à la confection des raviolis japonais ! C'est aussi une super activité à faire en famille, entre amis ou dans le cadre d'un enterrement de vie de célibataire.
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