Kanika et Vouthy vous accueillent dans leur salon de thé idéalement situé dans le 17ème arrondissement de Paris. L'atelier est adapté à tous quel que soit votre niveau en pâtisserie. Vous apprendrez à confectionner vos propres macarons et pourrez les rapporter chez vous à la fin de l'atelier.
Déroulement du cours (2h) :
- Au cours de l'atelier pâtisserie de 2h, les participants confectionnent leurs propres macarons en suivant les indications et les conseils du chef pâtissier. A noter que les ingrédients utilisés sont bio (sucre), AOP (beurre) et Label Rouge (œufs).
- Réalisation des différentes étapes : coques de macarons et ganache.
- Chaque participant réalise une quinzaine de macarons qu'il peut décorer et personnaliser selon ses goûts.
- Pendant la cuisson, les participants prennent un petit goûter offert par l'atelier dans l'agréable cadre du salon de thé.
- Enfin, une boîte valise est offerte pour pouvoir transporter les pâtisseries réalisées.
Un atelier de pâtisserie idéal à vivre ou à offrir pour tous ceux qui souhaitent apprendre à confectionner leurs propres macarons !
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