Venez découvrir comment réaliser un incontournable de la pâtisserie pour les amoureux du chocolat. De la Dacquoise à la mousse au chocolat, du croustillant au praliné en passant par un magnifique glaçage miroir, vous découvrirez durant ce moment gourmand tous les secrets d’un pâtissier professionnel !
Déroulement de l'atelier (2h30) :
- Présentation de la recette et des ingrédients
- Réalisation des étapes de production en compagnie de votre chef pâtissier
- Montage de l’entremet et glaçage
- Vous repartirez avec votre réalisation dans un emballage fourni
Rejoignez cet atelier gourmand et apprenez à confectionner un dessert chocolaté de rêve. Repartez fièrement avec votre création pâtissière, prête à être dégustée !
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