Découvrez les secrets de fabrication du fromage à raclette et venez réaliser votre propre meule accompagné par un fromager professionnel. Vous travaillerez en salle de fabrication et à l'issue de votre atelier, vous devrez patientez 2 mois (temps d'affinage) avant de pouvoir organiser votre soirée raclette.
Déroulement de l'atelier (3h) :
- Introduction sur la technique de fabrication
- Explications fromagères + découverte de la laiterie & dégustation de fromages
- Fabrication étape par étape de votre meule à partir de lait frais : emprésurage, brassage, décaillage, moulage... le procédé n'aura plus aucun secret pour vous !
- Votre meule de 6 kg sera ensuite affinée pendant 2 mois dans la cave avant de rejoindre votre table.
Vous pourrez régaler 24 convives avec votre meule !
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Le produit vous sera directement livré à l'adresse indiquée et vous recevrez un numéro de suivi du colis
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Vous recevez un bon cadeau par email, vous réservez directement auprès de l'organisateur de l'activité votre créneau préféré. Profitez pleinement de cette expérience idéale.
Dans tous les cas, n'hésitez pas à partager vos avis et témoignages sur PlaceDuCouple.com.
