Solène, une passionnée de pâtisserie vous invite à plonger dans son univers gourmand ! Elle vous partagera ses secrets lors de son atelier dédié à la confection de tartelettes au citron meringuées à Lyon. Une expérience culinaire à savourer entre amis ou en famille !
Déroulement de l'atelier (2h) :
- Présentation de l'atelier et du déroulé
- Réalisation de la pâte sucrée vegan + fonçage + cuisson
- Réalisation du crémeux citron vegan
- Réalisation de la meringue végétale à base d'aquafaba
- Garnissage des tartelettes + pochage de la meringue et flambage
Venez profiter d’un moment gourmand avec Solène ! Cette expérience vous révélera tous les délices de cette spécialité !
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