Lors de ce cours de cuisine libanaise à Lille, Cécile, notre cheffe, vous donne toutes ses recettes pour un apéro façon mezze, comme au restaurant !
Déroulement de l'atelier :
- La cheffe vous livre tous ses secrets pour des falafels croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur…
- Un baba ganoush (caviar d’aubergine), un pain pita maison, un véritable houmous 100% maison et un taboulé libanais pour une belle touche de fraicheur. Un véritable buffet, puisqu’après avoir cuisiné ensemble, place à la dégustation !
- Un moment convivial autour d’un apéro et d’un dessert offert par nos soins.
- L’atelier convient aux végétariens, option vegan possible
- Comme pour les cours de cuisine et cours de pâtisserie, l’atelier libanais est élaboré dans le respect de l’environnement. Les ingrédients utilisés sont au maximum de saison, bio, locaux et en vrac.
A vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine libanaise ! C'est aussi une super activité à faire en famille, ou entre amis !
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