Envie de découvrir le citron sous toutes ses coutures ? Durant cet atelier de pâtisserie, réalisez des recettes inratables et gourmandes à base de cet agrume ; vous en prendrez plein les papilles !
Déroulement du cours de pâtisserie (2h) :
- Réalisation d'une tarte au citron : pâte vanillée, marmelade citronnée, crème citron, meringue citron et citron confit.
- Tout au long de la recette, le chef vous accompagnera et vous donnera des conseils pour réussir votre pâtisserie.
- Toutes les préparation sont dégustées sur place avec le chef.
Mettez donc la main à la pâte et mettez le citron dans tous ses états à l'Ecole Ducasse. Ce cours de pâtisserie est aussi une superbe idée de cadeau à offrir à un proche.
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