Découvrez la diversité des vins de France à l'occasion d'une séance de dégustation à l'hôtel Novotel d'Aix-en-Provence. Vous serez encadrés par un œnologue professionnel pendant toute la dégustation afin de dissocier vos perceptions sensorielles.
Déroulement du cours (4h) :
- Au cours de cette formation, vous apprendrez à déguster les vins et les différentes étapes de la dégustation. Vous pourrez ainsi appréhender plus facilement l'équilibre d'un vin, développer votre nez et identifier le potentiel de garde d'un vin.
- Vous dégusterez 7 vins différents par exemple des Chablis, Côtes-du-Rhône, Haut-Médoc...
Ce cours d'œnologie vous permettra de devenir un vrai connaisseur de vin et d'œnologie. Vous pouvez également offrir le cours d'œnologie à un proche amateur de vins ou organiser cette activité pour un enterrement de vie de célibataire.
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