Le cours d'oenologie est adapté pour les amateurs qui souhaitent découvrir la diversité aromatique des vins Français autour d'un cours de dégustation. Vous découvrirez alors les bases des méthodes de dégustation nécessaires pour identifier un vin, décrire ses arômes et son équilibre. Vos papilles gustatives seront alors aguerries face aux saveurs des vins de France.
Déroulement du cours (2h) :
- Accueil autour présentation de la méthode de dégustation en se basant sur des supports théoriques et pédagogiques qui vous seront fournis. Un moment de présentation général pour débuter l'atelier.
- Introduction au vin et présentation des différents types de vin.
- Apprendre à décrire le vin simplement, à bien le choisir et à définir vos goûts plus précisément. Cela vous sera utile pour élargir votre culture générale mais également pour être un consommateur aguerri.
- Découverte de la reconnaissance d'arômes autour de tests ludiques.
- Dégustation de 6 vins différents et leur analyse.
Le cours d'œnologie est donc idéal pour apprendre à déguster et identifier un vin ! Un super moment dans une ambiance chaleureuse, ludique et instructive.
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