Rendez-vous pour une demi-journée en immersion dans la peau d'un vigneron. Dans un domaine viticole à seulement 25 minutes de Paris, vous découvrirez le métier de vigneron et ses différentes tâches en fonction des saisons.
Déroulement de l'atelier (3h30) :
- Dès votre arrivée, vous serez accueillis par un membre du domaine qui vous proposera une promenade dans les allées du vignoble et sa collection de cépages rares.
- Initiation aux grands principes de la viticulture biologique et aux travaux pratiques.
- En hiver : la taille de la vigne
- Au printemps et en été : les travaux de la vigne
- En automne : les vendanges
- Dégustation de 4 cuvées uniques du domaine autour d'un déjeuner au cœur des vignes.
Une activité à réaliser tout au long de l'année pour découvrir, en fonction des saisons, les différentes étapes du métier de vigneron.
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