Découvrez l'univers passionnant de la bière au cours de cette initiation à la dégustation. Cet atelier a pour objectif de vous en apprendre plus sur le monde de la bière et de connaître son histoire, ses étapes de fabrication et les types de bières existants.
Déroulement de la dégustation (2h) :
- L’histoire de la bière
- Les étapes clés de sa fabrication (le maltage, le brassage, la fermentation…)
- Apprendre à reconnaître les différents types de bière
- Maîtriser la dégustation au travers d’une sélection de 6 bières
- Connaître les accords mets et bières classiques et originaux
- Dégustation et analyse de 6 bières
- Chaque participant repart avec un livret pédagogique qui lui servira de support pendant le cours.
Vous passerez un moment instructif et convivial, riche en découverte, en bénéficiant des conseils d'un formateur professionnel.
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