A Belbeuf, près de Rouen, vous serez invités à réaliser un parcours sensoriel et ludique, qui rythmera votre dégustation pour vous apprendre à mettre des mots sur des sensations & à décrire un vin. Dans une ambiance décontractée, vous aurez la possibilité de poser toutes vos questions, et de découvrir ou redécouvrir les notions d’arômes et de terroirs.
Déroulement du cours d'œnologie (2h30) :
- Découverte de 4 grands vins, à travers un parcours sensoriel ludique
- Apprentissage des grandes notions de l’univers du vin : savoir lire une étiquette, choisir et acheter une bouteille sans se tromper ; savoir réaliser très simplement des accords mets & vins ; comprendre les notions de cépage et de terroir, les temps de garde et le carafage, ...
- Découverte de la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir)
- Pièces cocktail proposées en accompagnement.
- Supports de dégustations offerts pour garder une trace de votre initiation.
L'initiation au vin est une superbe activité à vivre ou à offrir, à tous les amateurs de bons vins ! L'activité convient tant aux débutants qu'aux confirmés.
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