Participez, en petit groupe, à un atelier visite et dégustation dans un domaine familial au cœur de la Champagne. Rendez-vous dans la maison champenoise du Clos Corbier à Mareuil-sur-Ay, pour découvrir les caves de la maison et le processus de fabrication du Champagne. L'atelier sera suivit d'une dégustation.
Déroulement de l'activité (1h30) :
- Visite guidée du domaine du Clos Corbier et de ses caves datant du 19ème siècle pour en apprendre plus sur la fabrication du Champagne et les secrets de la méthode champenoise.
- Atelier olfactif et de dégustation de trois Champagnes autour d'un apéritif local pour en connaître leurs différences et déceler leurs arômes et saveurs.
Une immersion passionnante et gourmande dans le monde du Champagne pour les novices ou les amateurs qui souhaitent en apprendre plus sur sa méthode de fabrication.
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