En famille ou entre amis, en formule privative et jusqu'à 9 personnes, découvrez l'aventure du cacao cru. Venez visiter cette fabrique de chocolat pas comme les autres en plein cœur de Paris dans le 2ème arrondissement. Ici on travaille le chocolat cru ! Vous découvrirez tout l'univers du chocolat et toute son histoire, de la fève jusqu'à la transformation en une délicieuse gourmandise. Vous aurez d'ailleurs l'occasion de confectionner de délicieuses truffes !
Déroulement de l'activité (1h30) :
- Dans un premier temps, on vous expliquera l'histoire du chocolat à travers le temps et la création de ce chocolat cru si particulier créé par Fréféric Marr.
- Vous apprendrez tout le processus de fabrication du chocolat "Bean to bar", de la fève à la tablette. Un travail à froid pour garder les vertus du Cacao intactes.
- Place à la pratique ! Accompagné par un artisan, vous réaliserez des truffes au chocolat cru que vous pourrez emporter chez vous.
- Petite dégustation à l'issue de l'atelier pour finaliser votre expérience.
Vivez une expérience visuelle et olfactive et repartez avec vos gourmandises et plein de connaissances sur le chocolat.
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Vous recevez un bon cadeau par email, vous réservez directement auprès de l'organisateur de l'activité votre créneau préféré. Profitez pleinement de cette expérience idéale.
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