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Découvrez le terroir des Cévennes lors de ce séjour gastronomique en château 4 étoiles ! En Lozère au cœur du parc national vous profiterez d'un weekend romantique avec dîner dans cet hôtel de caractère Les Collectionneurs proposant piscine et jacuzzi. Week-end gastronomique en château au cœur des Cévennes Détente au bord de l'eau délices et romance pour le dîner le calme d'une nature omniprésente... Voilà un endroit rêvé pour votre week-end gastronomique et romantique en région Occitanie ! En Lozère dans le parc national des Cévennes vous découvrirez un château 4 étoiles avec piscines jacuzzi et restaurant gastronomique dans lequel vous apprécierez un délicieux dîner à deux aux saveurs locales. L'hôtel**** Le château d'Ayres profite d'une belle situation non loin du mont Aigoual en plein parc national des Cévennes. Cette résidence seigneuriale ancien monastère bénédictin date du XIIe siècle. L'hôtel 4 étoiles Les Collectionneurs dispose d'un domaine de 6 hectares un endroit parfait pour un week-end en amoureux. • La restauration Le restaurant gastronomique vous accueille dans sa salle avec cheminée ou en extérieur sur la terrasse près du bassin. La cheffe valorise le terroir cévenol et caussenard. Lors de ce séjour gourmand vous profitez d'un menu gourmand 3 plats ou gastronomique en 4 plats (entrée plat fromage dessert) hors boissons. Vous pouvez prendre un verre au bar qui possède une carte variée de boissons en tout genre. Le matin les petits déjeuners buffet sont servis de 07h45 à 10h. Exemple de menu gourmand : Foie gras de canard mi-cuit maison chutney pommes confites au calvados et toasts ; Noisette d'agneau fricassée de pommes de terre aux cèpes jus de viande au thym ; Gratin aux fruits rouges. Exemple de menu gastronomique : Pélardon des Cévennes Compotée d'oignons doux et chips de lard rôti ; Carré d'agneau Purée de châtaignes et jus au thym ; Dégustation de fromages ; Dessert à la carte. • Autres services Vous avez accès à la piscine intérieure et au jacuzzi (supplément) ainsi qu'à la piscine extérieure en saison. Vous pouvez également profiter du court de tennis (matériel sur place) de la table de billard et de tennis de table. • Les chambres Vous dormez en chambre Standard (15 m²) ou Luxe (25 m²). Décorées avec du mobilier d'époque elles possèdent la TV le téléphone un minibar le wifi gratuit ainsi qu'une salle de bain avec baignoire et sèche-cheveux (baignoire ou douche à l'italienne pour la Luxe).
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