Entrez dans l'univers gourmand du cacao cru au cours de cet atelier dégustation de 45 minutes dans une fabrique en plein cœur de Paris. Vous découvrirez une autre façon de préparer le chocolat ; ici les fèves sont broyées à froid dans des meules de pierre pour conserver toutes les vertus du cacao intactes àl'inverse de l'autre procédé de fabrication qui consiste à torréfier les fèves. Vous découvrirez l'histoire de Frérédric Marr, ce passionné de chocolat qui a décidé de façonner du chocolat cru (sans torréfaction). Vous apprendrez tout le processus de fabrication du chocolat "Bean to bar", de la fève à la tablette. De la culture de la fève à sa finalité, en passant par ses valeurs nutritionnelles. Découverte de toutes les subtilités du chocolat à chaque étape de création depuis la fève nature jusqu'au produit final.
Cette activité comprend :
1x Atelier dégustation de chocolat
Notez bien :
Cette activité est proposée par Funbooker.
Si vous achetez un produit sur PlaceDuCouple.com :
Le produit vous sera directement livré à l'adresse indiquée et vous recevrez un numéro de suivi du colis
Si vous achetez une activité sur PlaceDuCouple.com :
Vous recevez un bon cadeau par email, vous réservez directement auprès de l'organisateur de l'activité votre créneau préféré. Profitez pleinement de cette expérience idéale.
Dans tous les cas, n'hésitez pas à partager vos avis et témoignages sur PlaceDuCouple.com.
