L'objectif de Kaviar & Champagnes est de vous permettre d’acquérir les techniques de l'analyse sensorielle, à la fois visuelles, olfactives et gustatives. Cette dégustation se déroulera dans une ambiance agréable et sera accompagnée du meilleur caviar. Vous aurez acquis, à la fin de la séance, une meilleure conscience de ce qui constitue le "bon goût".
Cette activité comprend :
Dégustation de quatre vins dont un vin blanc, un vin rouge, un champagne et un saké japonais
Explication détaillée des différentes vinifications
Découverte des techniques d'analyse sensorielle
Dégustation accompagnée d'assortiments d'artisans chocolatiers et pâtissiers, bouchées de Chefs étoilés et caviar
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