Un livre de recettes qui prend la forme d'une bande dessinée et vous embarque direction le Japon à la découverte de l'histoire des ramen.
Contient : 40 recettes différentes pour confectionner tous les éléments d'un ramen maison parfait. 192 pages.
Fini les plats à emporter, découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. À table ! Nombre de pages : 192.
Format : 17 x 25 cm.
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